(Download) "Soberan铆a alimentaria" by Red de Investigaci贸n y Observatorio de la Solidaridad * eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Soberan铆a alimentaria
- Author : Red de Investigaci贸n y Observatorio de la Solidaridad
- Release Date : January 01, 2013
- Genre: Social Science,Books,Nonfiction,
- Pages : * pages
- Size : 2300 KB
Description
Este libro pertenece a la Colecci贸n de de Estudios de Econom铆a y Sociolog铆a de Tirant Lo Blanch y es de gran inter茅s por tartar temas novedosos en los campos de estudios de econom铆a y sociolog铆a.
Su autor铆a es labor de la instituci贸n Red de Investigaci贸n y Observatorio de la Solidaridad.
"La soberan铆a alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecol贸gica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el coraz贸n de los sistemas y pol铆ticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas. Defiende los intereses de, e incluye a, las futuras generaciones. Nos ofrece una estrategia para resistir y desmantelar el comercio libre y corporativo y el r茅gimen alimentario actual, y para encauzar los sistemas alimentarios, agr铆colas, pastoriles y de pesca para que pasen a estar gestionados por los productores y productoras locales.
La soberan铆a alimentariada prioridad a las econom铆as locales y a los mercados locales y nacionales, y otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artisanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producci贸n alimentaria, la distribuci贸n y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y econ贸mica.
La soberan铆a alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores para controlar su propia alimentaci贸n y nutrici贸n. Garantiza que los derechos de acceso y a la gesti贸n de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas, nuestro ganado y la biodiversidad, est茅n en manos de aquellos que producimos los alimentos.
La soberan铆a alimentar铆asupone nuevas relaciones sociales libres de opresi贸n y desigualdades entre los hombres y mujeres, pueblos, grupos raciales, clases sociales y generaciones".
Declaraci贸n de Ny茅l茅ni, Selingu茅, Mali 2007
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